Calati juncu

Calati juncu, ca passa a china

Chinati giunco, che passa la piena

Calati juncu, ca passa a china - Cucina di Sicilia

Il giunco è una pianta erbacea palustre che, quando la piena inonda la zona in cui vive, si china docilmente per assecondarne il corso rovinoso, evitando di opporre resistenza per non rischiare di venire estirpata dall’incontenibile furia dell’acqua.

Non sempre affrontare di petto una difficoltà più grande di noi è la scelta giusta: a volte è più saggio accettarla e trovare in noi stessi la forza per superarla.

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